Das Restaurant
Waadtländerhalle (kurz Waadt genannt) ist ein Begegnungsort für Jedermann.
Die Altstadt von Olten (Kanton Solothurn) beheimatet eine wunderbare Beiz. Das Wort «Beiz» steht übersetzt in etwa für «eine gemütliche Kneipe mit gutbürgerlicher Küche». Sie wurde im Laufe der Jahre zum Kultrestaurant der Stadt.
Die Altstadt von Olten (Kanton Solothurn) beheimatet eine wunderbare Beiz. Das Wort «Beiz» steht übersetzt in etwa für «eine gemütliche Kneipe mit gutbürgerlicher Küche». Sie wurde im Laufe der Jahre zum Kultrestaurant der Stadt.
Und das ganz besondere ist: Sie beherbergt die
umfangreichste Bierschilder-Sammlung der Schweiz mit einer Dauerausstellung.
Diese Schilder verleihen den Räumen eine einmalige Ambiance – wissen wir ja
alle – und wenn es einen idealen Ausstellungsort für Bierschilder gibt, dann
ist es sicherlich eine solche Beiz. Wenn man sich als Schilderfreund einmal in
der Nähe aufhalten sollte, dann ist ein Besuch eine eigentliche Pflicht.
Die frühere Fassade erzählt einiges, u.a., dass es nicht nur
eine «Wirtschaft» war, auch eine Weinhandlung. Neben dem Schweizer Wappen
zieren die Wand der Kanton Waadt (liberté et patrie), die Stadt Olten und der
Kanton Solothurn.
Quellen: Restaurant Waadtländerhalle Olten / Schilderjagd
