Da haben Sie den Salat - Naturpark Thal
Wer sagt denn, Salat sei nur was für Gesundheitsapostel? Thaler Salate sind auch was für Männer, für Fleischgernhaberinnen, für Abenteuerlustige, Gourmets, Wanderer, Töfffahrer und Verliebte. Die zehn Gastro-Partner des Naturpark Thal überraschen Sie von Sommeranfang am 21. Juni bis Ende Juli mit ihren Kreationen, von rustikal bis raffiniert.
Leckere Thaler Salate dem Motto „mehr als nur Beilage“ gibt es bei:
- Hotel Balsthal, Balsthal: "Thaler Rendez-vous chez nous" - Mannechäs-Salat an rassigem Hausdressing mit gebratenem Speck und gekochtem Ei
- Restaurant Pintli Neu-Falkenstein: Thaler Italianità mit Tomatensalat, angereichert mit Thaler Mozzarella
- Restaurant Eintracht, Balsthal: Mit Siedfleischsalat rustikal-faffiniert durch den Sommer, mit Dressing aus Laupersdörfer Rapsöl
- Restaurant Sonne, Laupersdorf: Thaler Siedfleischsalat, garniert mit verschiedenem Grün- und Buntfutter
- Gasthaus Krone, Laupersdorf: "Ein Solothurner in Rot/Weiss" - gschälti Tomateschibe mit Chrüttli-Mozzarella-Würfeli ab der Oberen Tannmatt
- Berghof Montpelon, Gänsbrunnen: Galloway Siedfleischsalat mit Fleisch vom eigenen Betrieb, garniert mit Reckenkiener Käse
- Gasthof Sternen, Matzendorf: Solo Pasta im Duett, lauwarmer Urdinkel-Nuudle-Gmües-Salat
- Gasthof Limmernschlucht, Mümliswil: Wilder Sommer - knackiger Blattsalat mit hausgeräucherter Mümliswiler Rehschulter und Rhabarberchutney
- Landgasthof Ochsen, Mümliswil: Geflügelsalat aus Pouletbrust vom Mümliswiler Dorfmetzger, an leichter Currymayonnaise, mit Früchten garniert
- Berggasthaus Obere Wechten, Mümliswil: Währschafter Alpsalat aus Alpenkräuter Teigwaren von Solo Pasta, gemischt mit Vitaminen in ihrer natürlichsten Form
Was schmeckt Ihnen besser? Ein währschafter Kartoffelsalat, kreativ verfeinert mit Sommergemüse, ein Tomaten-Mozzarella-Salat an der Thaler Riviera in Laupersdorf oder ein kächer Speck-Käse-Salat? Kehren Sie bei den Gastro-Partnern ein und lassen Sie sich überraschen. Denn je nach Verfügbarkeit der Zutaten lassen Sie die Gastro-Partner auch gerne eine neue Salat-Kreation geniessen!
