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Donnerstag, 31. Mai 2012

Enspannen bei einem Glas Wein... ansonsten gibt es auch Bier



Ich hatte eine Flasche Wein besorgt,
ich wollt dabei entspannen,
nur wie man dieses Ding entkorkt,
ist mir nicht aufgegangen.
Ich suchte hier, ich suchte dort.
Der Korkenzieher, er war fort.
So ging ich dann zur Nachbarin,
mit der ich auch befreundet bin.
Dort habe ich ihn mir ausgeliehen,
um endlich den Korken rauszuziehen.
Ich habe ihn langsam reingedreht.
Dabei hab ich erstaunt erspäht,
dass sich zwei Hebel an den Seiten
selbständig in die Höhe ausbreiten.
Nun gut, so dachte ich bei mir,
das ist ein moderner Korkenzieher.
Nun nahm ich die Flasche in die Hand.
Ich drückte die Hebel ganz gewandt
und selbstverständlich mit Gefühl
nach unten mit dem klaren Ziel,
den Flaschenkork herauszuziehen.
Doch irgendwie bekam ich das nicht hin.
Der halbe Korken steckte fest.
Schon dumm, wenn sich nur ein Teil lösen lässt.
Ich habe geschraubt, ich habe gedrückt.
Fast dachte ich schon, es wär mir geglückt,
doch ich bekam den Korken nur stückchenweise
aus der Flasche heraus und fluchte leise.
Ich hab mir die Flasche angesehen.
Ich wusste, irgendetwas muss geschehen.
Also drückte ich mit dem Finger dann
so fest man eben drücken kann
den restlichen Korken in die Flasche hinein.
Er verteilte sich gleich im ganzen Wein.
Jetzt habe ich einen Schluck genommen,
mehr habe ich auch nicht herausbekommen,
denn als ich mir den Wein eingiessen wollte,
tat der Korken etwas, was er nicht sollte:
Er blockierte das Ausgussloch.
Na warte nur, ich krieg dich noch.
Ich trank das, was ich trinken konnte.
Ich merke, dass sich das nicht lohnte,
denn dieser Wein schmeckte viel zu sehr
nach Kork, wo kam denn das bloss her?
Ich habe den Wein in den Kühlschrank gestellt,
überlegt, dass mir Bier viel besser gefällt,
denn da bekam ich jede Flasche auf.
Ich glaube, dass ich Wein nie wieder kauf.


Mittwoch, 9. Mai 2012

Gasthof Kreuz Mümliswil; Werbebotschafter für Chocolats Camille Bloch SA


La version française se trouve plus bas

Das Kreuz-Team mit Verstärkung…

Hallo Jadzia, Anita, Moritz & Heinz

Vielen Dank, dass Du am Fotowettbewerb von Ragusa teilgenommen hast und einen Teil vom “Ragusa-Jubiläumsbuch” werden möchtest.

Heute beginnt das Voting. Unter folgendem http://ragusa-fb-app.coservice.ch/photos/vote/1453&lang=deu kannst Du Dein persönliches Wettbewerbsfoto anschauen. Mobilisiere all Deine Freunde und Bekannte, damit sie für Dein Foto abstimmen können und Du somit möglichst viele Stimmen erhältst. Am besten versendest Du dafür den Link zu Deinem persönlichen Foto.

Wir wünschen Dir viel Glück.

Liebe Grüsse
Das Ragusa-Team

Montag, 16. April 2012

Energiewende im Gasthof Kreuz Mümliswil > Produkte-Präsentationen Erneuerbare Energien



Wir präsentieren Ihnen unsere revolutionäre Weltneuheit - erstmals in der Schweiz!
  • "Das anschlussfertige Solarkraftwerk zur Eigennutzung und Einspeisung"! Eine neu entwickelte Solaranlage mit Batterie-Speicherung für Tag- und Nachtbetrieb gewährleistet eine Rundum-Drehstrom-Versorgung Ihres Strombedarfs aus Sonnenenergie. Ihre eigene Stromversorgung für Ihr Haus!
  • "Die unabhängige Stromversorgung für Ferien-, Berg- und Jagdhütten, Gartenhäuschen, abgelegene Bauernhöfe, Wohnwagen, Boote etc.! Die neu entwickelte Solaranlage ist ein anschlussfertiges Komplett-System für die netzunabhängige Stromversorgung. “Die Inselanlage – Solar Power Pack“! Die täglich kostenlose Stromversorgung aus Sonnenenergie.
  • und andere Produkte im Bereich Erneuerbare Energien
        >> weiterlesen

 "Die neue Zeit und neue Wege
 im Bereich Erneuerbare Energien"


Bitte mit Vermerk: P1 oder P2

Präsentation 1:
 Donnerstag, 10. Mai 2012, 15:00-17:00 Uhr 

Präsentation 2:
 Donnerstag, 10. Mai 2012, 19:00-21:00 Uhr

Gasthof Kreuz, Hauptstrasse 6, CH-4717 Mümliswil/SO 
 (Zufahrt; von Zürich, Basel und Bern > Autobahn/A1 - Ausfahrt Oensingen
> sowie von Delémont / Laufen her, über den Passwang)

Handeln Sie jetzt und sichern Sie sich Wettbewerbs-Vorteile! Melden Sie sich am besten noch heute kurz schriftlich (siehe Button grün) zu einer Präsentation an.

Wir freuen uns sehr, Sie und Ihre Begleitung im Gasthof Kreuz in Mümliswil/SO zu einem Apéro begrüssen zu dürfen.


Samstag, 24. Dezember 2011

Freitag, 23. Dezember 2011

Einen schönen Abend mit Spezialitäten vom Grill...

Geniessen Sie das Feuer        durch klicken auf Bild           Irländische Quelle

Einen schönen Abend und eine schöne Zeit!

Nimm Dir Zeit, um zu arbeiten, es ist der Preis des Erfolges.
Nimm Dir Zeit, um nachzudenken, es ist die Quelle der Kraft.
Nimm Dir Zeit, um zu spielen, es ist das Geheimnis der Jugend.
Nimm Dir Zeit, um zu lesen, es ist die Grundlage des Wissens.
Nimm Dir Zeit, um freundlich zu sein, es ist das Tor zum Glücklichsein.
Nimm Dir Zeit, um zu lieben, es ist die wahre Lebensfreude.
Nimm Dir Zeit, um froh zu sein, es ist die Musik des Seele.

Nimm Dir Zeit, um einen schönen Abend zu geniessen,
um in geselliger Runde zu sitzen und Spezialitäten vom Grill
in gemütlicher Atmosphäre zu schlemmen, das ist Gaumenfreude,
das ist auch die Zeit, die man sich zwischendurch nehmen sollte.

In diesem Sinne Prost, en Guete
und die nötige Zeit am "Feuer..."

Montag, 23. Mai 2011

per sofort Teilzeit-Stellen als Servicefachangestellte / Küchenhilfe im Gasthof Kreuz Mümliswil zu vergeben

Die Gastro-Stelle...




Gasthof Kreuz Mümliswil

  Wir suchen per sofort oder
  nach Vereinbarung
                
 versierte Aushilfen

(Servicefachangestellte) in
Teilzeit für Service, Küche u. Hotel.

Kommunikativ, Freundlichkeit,
Leistungsbereitschaft ist gefragt.

Sie beherrschen die Deutsche
Sprache in Wort und Schrift und
suchen eine abwechslungsreiche
Arbeit. Sie behalten auch in
hektischen Momenten den
Überblick.

Unser motiviertes Team freut
sich, Sie kennen zu lernen.

Der Gastwirt Heinz Halbeisen
nimmt gerne Ihren Anruf
unter 062 530 18 66
entgegen oder erwartet
Ihre schriftliche Bewerbung.

  Kultur und Gastlichkeit.
Geöffnet:  Fr bis Mi: 08.30 – 23 Uhr
Do geschlossen / gut-essen@ggs.ch

Ihr Gartenrestaurant - idyllische Sonnenterasse am Bach - Erholung im Grünen im Gasthof Kreuz Mümliswil

Die Sonnenzeit - die Gartenzeit - Spannung im Freien ist angesagt! Für Entspannung ist gesorgt... was gibt es Schöneres, als nach einem Spaziergang oder nach einer Wanderung im Guldental sich in idyllischer Umgebung zu verwöhnen, den Durst zu löschen. Dabei steht nicht nur das Motiv des kulinarischen Genusses im Vordergrund, sondern eben Essen und Trinken als ergänzendes Moment, als zusätzlicher Anreiz zu einem schönen Naturerlebnis.

Eine Auswahl aus unserer kulinarischen Welt...!

Schliesslich macht es einfach Spass und gute Laune dazu, sich mit Freunden unter freiem Himmel zu treffen und den Tag in einer netten Runde ausklingen zu lassen.

Geniessen Sie an Sonnentagen ein kühles Bier, ein gutes Stück Fleisch vom Kreuz-Grill oder ein feines Dessert in unserer herrlichen Gartenanlage. Das Kreuz-Team verwöhnt Sie auch mit leichten, kalten oder warmen Gerichten und knackig, erfrischenden Salaten. Der Treff für die ganze Familie. Auch Ihre Kinder werden den Plausch haben.

Genuss für Ihr Gaumen, auch Ihre Seele wird sich freuen.
Herzlich willkommen im Gasthof Kreuz Mümliswil - die Sonnenterrasse am Fusse des Passwangs.

Tel. 062 530 18 66

Bier und Wurst für den Durst - vom einfachen Zvieri zum kulinarischen Genuss

Bier muss fliessen, will man es geniessen. - Ein frisch gezapftes Bier, gönn' ich so gerne mir. - Bier beruhigt, Bier ist gut, Bier macht neuen Mut. - Zum Bier gehört eine Wurst und ein gesunder Durst.


gut essen und trinken... im Guldental


Tel. 062 530 18 66


Also dann Prost... im Gasthof Kreuz Mümliswil

das neue Feldschlösschen Amber:

gebraut mit Kompetenz und Leidenschaft 


Feldschlösschen lanciert in der Gastronomie ein neues Schweizer Spezialitätenbier: Feldschlösschen Amber. Ausgewählte Zutaten und die Reifung auf Eichenholz verleihen der neusten Kreation der Feldschlösschen-Braumeister seinen weichen, leicht karamellartigen Geschmack mit einer feinbitteren, würzigen Note.


Diesen Frühling stellt Feldschlösschen mit einer weiteren Innovation seine Braukompetenz unter Beweis:

Feldschlösschen Amber mit 5,2 Volumenprozenten  Alkohol überzeugt durch seinen feinwürzigen kräftigen Geschmack, abgerundet mit einem Hauch von Karamell. Das Spezialitätenbier wird mit speziell geröstetem Gerstenmalz gebraut und reift anschliessend auf Eichenholz. Dadurch wird Feldschlösschen Amber zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die neuste Kreation der Feldschlösschen-Braumeister ist bernsteinfarbig, daher auch der aus dem Englischen stammende Name Amber (Amber ist die englische Bezeichnung für Bernstein).


Das Spezialitätenbier Feldschlösschen Amber ist ab Mai 2011 im Offenausschank auch im Gasthof Kreuz Mümliswil erhältlich.

Montag, 25. April 2011

Online in Mümliswil - auf der Suche nach gutem Essen - www.kreuz-muemliswil.ch - demnächst!

www.kreuz-muemliswil.ch demnächst online...!
Wir freuen uns, dass Sie uns auf unserer Homepage besuchen und möchten Sie online mit allen nützlichen Informationen bedienen, damit Sie immer auf dem Laufenden sind. Wenn Sie den Gasthof Kreuz in Mümliswil / SO noch nicht kennen und erst jetzt im Internet von uns erfahren haben würden wir uns freuen, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen! Herzlich Willkommen.

Sonntag, 17. April 2011

3. Rang für die "Ländlergiele Hubustei" bei der Schweizer Volksmusik-Show Alpenrose von SF1 - Gasthof Kreuz Mümliswil mit seinen Gästen gratulieren herzlich. - «D' Poscht ist da»


Pate Carlo Brunner setzte auf die Ländlergiele Hubustei.
(siehe Links - auf Foto klicken)



Hurra, die Ländlergiele Hubustei haben
einen Achtungserfolg erzielt - 3. Rang!
Im Jodler-Säli vom Gasthof Kreuz Mümliswil
verfolgte man gespannt die Sendung Alpenrose.


...es wurde um die Wette gevotet, natürlich vorallem
für die Start-Nr. 4!

Dienstag, 12. April 2011

Stimmung im Kreuz - Alpenrose auf SF1 - "Ländlergiele Hubustei" - mir fiebere mit!

Samstag, 16. April 2011, ab 20.10 Uhr
Start-Nr. 4 isch Trumph  - "Aalütte und Vote"


alias "Örgeliknakker"
(bekannt u.a. von der Eröffnung Gasthof Kreuz)


Impressionen vom 18. März 2011 an der "Antrinkete"


"Atmosphäre und Ambiente sind Dinge,
die man spüren muss - nicht nur bei einem feinen Essen"

Vizeweltmeister Mundharmonika Marco Bandera Special Guest an der Kreuz-Eröffnung mit den bekannten “Örgeliknakker“ > Volkstümlich, Pop, Rock, Blues, Schlager vom Feinsten...! Vom Guten das Beste - Ihr Gasthof Kreuz.


Genussbar...
jetzt "Genuss" live erleben.
...

Tel. 062 530 18 66
gut-essen@ggs.ch

Montag, 4. April 2011

Venezianische Wochen im Gasthof Kreuz in Mümliswil / Classionata 7.-17. April 2011

"Venezianische Wochen" während der Classionata
7. - 17. April  2011
 (Donnerstag jeweils ab 17 Uhr offen)

gluschtige, feurige, leckere Spezialitäten
"una musica la classica di Venezia"

Reservation: 062 530 18 66

Viel Vergnügen an der Classionata und 
herzlich willkommen im Gasthof Kreuz Mümliswil

Venezia

Sonntag, 3. April 2011

Glace "Eisbrecher"- Jubiläum (seit 119 Jahre) > die Zeit für ein feines Dessert im Kreuz-Garten in Mümliswil, Eiskaffee, Coupe Romanoff...

"Eine feine Glace bringt ein jedes Herz zum Schmelzen"

Geniessen Sie die Frühlingssonne in unserem Garten - hinter dem Gasthof Kreuz - bei einem Kaffee, Dessert oder feinen Grilladen. Für Ihr Kind haben wir eine spezielle Glacekarte bereit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Heute vor 119 Jahren wurde der erste "Eisbecher" verkauft. Dokumentiert ist der Verkauf auf den 3. April 1892. “Das erste Eis am Stiel wurde 1923 vom US-amerikanischen Limonadenhersteller Frank Epperson patentiert. Erfunden hatte er es nach eigenen Angaben aber bereits zufällig im Jahr 1905, als er ein Glas Limonade mit Löffel versehentlich im Freien stehen liess – die Limonade gefror über Nacht zu Wassereis. Epperson nannte sein Eis Eppsicle Ice pop, daraus wurde später der Name Popsicle, heute in den USA ein geschützter Markenname für ein bestimmtes Wassereis. (wikipedia)

Eisspezialitäten

Neben den verschiedenen einzelnen Eissorten gibt es auch etablierte Eisspezialitäten:
  • Bananensplit, eine mit Eis, Rahm und Schokoladensauce dekorierte Banane
  • Birne Helene, pochierte Birne auf Vanilleeis mit Schokoladensauce
  • Cassata, Vanille-, Himbeer- und Schokoladeneis mit kandierten Früchten
  • Eisbombe, eine halbkugelförmige Eistorte, der Cassata nachempfunden
  • Eiskaffee
  • Fürst-Pückler-Eis, drei Schichten aus Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis (auch Neapolitanische Schnitte)
  • Eisparfait, halb gefrorene Eismasse
  • Pfirsich Melba, pochierter Pfirsich auf Vanilleeis mit Himbeerpurée und Schlagrahm
  • Schwedeneisbecher, Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagrahm; noch heute beliebte Eiskreation aus der ehemaligen DDR
  • Spaghettieis, durch eine Presse zu "Nudeln“ gedrücktes Vanilleeis mit Erdbeersauce und Raspeln aus weisser Schokolade auf Schlagrahm
  • Tartufo, Vanilleeis mit bitterer Schokoladensauce gefüllt und von Schokoladeneis umhüllt

Donnerstag, 10. März 2011

Willkommen zur "Antrinkete" am 18. März 2011 im Gasthof Kreuz in Mümliswil mit Live-Musik


Eine neue Ära beginnt in Mümliswil. Mit Begeisterung sehen wir deshalb der “Eröffnung“ vom Gasthof Kreuz entgegen. Wir freuen uns - diesen besonderen Tag mit Ihnen zusammen zu verbringen und laden Sie herzlich ein, am 18. März 2011 ab 17 Uhr an der “Antrinkete“ - Sie als unseren Gast zu begrüssen  (Geladene Gäste ab 19 Uhr - Einladung pdf).

Herzlich Willkommen im Gasthof Kreuz.

Bis dahin verbleiben wir, Ihr “neuer“ Gastgeber; Heinz Halbeisen und Crew.

"Geniessen & Genussvoll erleben"


CH-4717 Mümliswil  /  Hauptstrasse 6



KULTUR und GASTLICHKEIT.

Offizielle Wiedereröffnung vom Gasthof Kreuz in Mümliswil mit musikalischer Unterhaltung; Genuss und auch Stimmung pur sind angesagt. Volkstümlich, Schlager, Pop oder Rock; mit den "Örgeliknakker"!

Sonntag, 27. Februar 2011

Genussbar > KreuzKultur im Gasthof Kreuz Mümliswil > jetzt Genuss live erlebbar

Genussbar
"KreuzKultur" = Essen-Trinken-Musik

Gasthof Kreuz Mümliswil
macht
Genuss live erlebbar


"Busch-Bar"  >  Mittwoch, 02. März -  Sonntag, 06. März 2011

Reservation
für Cliquen- und Schnitzelbanknachmittag


"Atrinkete"  >  Freitag, 18. März 2011 mit den "Örgeliknakker"


CH-4717 Mümliswil  /  Hauptstrasse 6

"Antrinkete" am 18. März im Gasthof Kreuz in Mümliswil mit den Örgeliknakker.

KULTUR und GASTLICHKEIT.

Zur "Antrinkete" am Freitag, 18. März 2011 im Gasthof Kreuz in Mümliswil ist neben Genuss auch Stimmung pur angesagt. Volkstümlich, Schlager, Pop oder Rock;

Die 5 Musiker der "Örgeliknakker" werden viele Ueberraschungen auf Lager haben.


Reservieren Sie sich den Freitag, 18. März 2011 in Ihrem Kalender!

"Geniessen & Genussvoll erleben"


CH-4717 Mümliswil  /  Hauptstrasse 6

Freitag, 18. Februar 2011

Gasthof Kreuz in Mümliswil > jetzt neuer Gastgeber ! > 18. März 2011 "Atrinkete"


Grilladen vom "Kreuz"-Grill ist ein Genuss für Gaumen und Seele.


K u l t u r .  G a s t l i c h k e i t .

CH-4717 Mümliswil  /  Hauptstrasse 6

Meister der Töpfe, Backbleche, Servierplatten und Gemeinsamkeiten; Paul Bocuse, Anton Mosimann und Heinz Halbeisen vom Gasthof Kreuz in Mümliswil SO

Paul Bocuse                     Foto: Stern
Die 3 Köche - Paul Bocuse (Paris), Anton Mosimann (London) und Heinz Halbeisen (Mümliswil) vom Gasthof Kreuz Mümliswil - haben etwas Gemeinsames: Sie haben die "60er Marke" bereits überschritten und lieben das Kochen über alles...

Bocuse "Koch des Jahrhunderts", Mosimann "Koch der Könige" und Halbeisen "Koch des Kreuzes"

Alle feierten sie ihn, Paul Bocuse am 11. Februar 2011, er konnte seinen 85. Geburtstag feiern, den Koch des Jahrhunderts, wie der "Gault-Millau" ihn tituliert hat. "Monsieur Paul", wie ihn die Kollegen respektvoll nennen, ist der einzige Koch auf der Welt, der seit 1965 jedes Jahr drei Michelin-Sterne verliehen bekommt. "Paul Bocuse hat die Köche aus ihren Küchen geholt, weltweit. Koch war seinerzeit ein verkannter Berufsstand", erklärt Joël Robuchon, nach Bocuse der beste Koch Frankreichs. Michel Guérard, der Mann, der in den siebziger Jahren vielleicht noch stärker als Bocuse selbst zur "Nouvelle Cuisine" beigetragen hat sagt: "Er ist so eine Art Zirkusartist, der handstreichartig die französische Küche übernommen hat."

Anton Mosimann  Foto Hotel-Revue
Man kennt den in Solothurn geborene Anton Mosimann u.a. als "Königskoch". Er erhielt verschiedene Auszeichnungen, unter anderem verlieh ihm Königin Elisabeth II. 2004 den Order of the British Empire für seine Verdienste um die britische Gastronomie. Seit 1975 arbeitet Mosimann in Grossbritannien. Im Jahr 2000 erwarb er das Sälischlössli in Olten, um es unter dem Namen “Château Mosimann” zu einem Gourmetrestaurant auszubauen. Bereits drei Jahre später beendete er sein Vorhaben und konzentriert sich seitdem wieder ausschließlich auf seine Arbeit im „Belfry” in London. Er feierte übrigens auch in diesem Monat (23. Februar) Geburtstag.


Heinz Halbeisen            Foto: MKM
Jeder Gast soll sich im Gasthof Kreuz in Mümliswil rundum wohl fühlen. Dem "neuen" Wirt ist GASTGEBER sein eine Herzens-Angelegenheit: Über 30-jährige Berufserfahrung in der Gastronomie bringt Heinz Halbeisen mit. Man spürt es - die aus Überzeugung gelebte Gastlichkeit. KULTUR und GASTLICHKEIT im "Kreuz".

Bedeutung zum Kreuz: Ein Kreuz (Griechisches Kreuz) in seinen geometrischen Einzelkomponenten – eine vertikale und eine horizontale Linie – erklärt die Entstehung der Bedeutung des uralten Symbols: Die horizontale Linie steht für die Erde, so wie die vertikale Linie auf den Himmel deuten lässt. Die Verbindung der beiden Linien zu einem Kreuz symbolisiert so die gleichmässige Verbindung von Himmel und Erde. Ausserdem unterteilt ein Kreuz in vier Teile. Somit würde es eines Kreis, der Vollständigkeit symbolisiert, in vier gleich grosse Kreissektoren unterteilen. Das Kreuz steht deshalb auch für die vier Himmelsrichtungen Norden, Süden, Westen und Osten.


Gäste aus nah und fern, gleich aus welcher Richtung, sei es vom Laufental über den Passwang, sei es vom Waldenburgertal über Langenbruck oder von Zürich oder Bern via Autobahn Ausfahrt Oensingen - im Kreuz im Guldental werden Sie kulinarisch verwöhnt.

Die Meinung des Bloggers: Mut tut gut - gut essen ebenso!

Donnerstag, 17. Februar 2011

Busch-Bar im Gasthof Kreuz in Mümliswil SO – Fasnacht 2011 > ab 2. März im Dschungelpark im Guldental - Willkommen in der BAR; Tambouren-Verein Mümliswil-Ramiswil


Reservation
für Cliquen- und Schnitzelbanknachmittag


 
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Fasnachtsmontag,    07.03.2011 geöffnet
Fasnachtsdienstag,   08.03.2011 geöffnet
"Geschlossene Gesellschaft" >  11.03.2011
Offizielle "Atrinkete" > Freitag, 18.03.2011

Der "neue" Wirt Heinz Halbeisen und Team
freuen sich sehr, Sie als Gast im "Gasthof Kreuz" begrüssen zu dürfen!

 
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